CHAMPAGNE BRUT PINOT NOIR GRAND CRU 750ML ROGER MANCEAUX

Questa annata rivela un colore giallo dorato con riflessi dorati. Là
la profondità di questo colore richiama con naturalezza l'uva di cui
Questo vino proviene dai Pinot Neri di Mailly-Champagne.
Il naso, ricco e delizioso, si apre con note di brioche e prugna mirabella.
e noce moscata. Una volta aerato si rivelano aromi più sottili (spezie,
pepe bianco, sottobosco...).
L'attacco è ampio ed armonico. La bocca è perfetta
equilibrato tra acidità e ricchezza aromatica. Troviamo dentro
degustazione, aromi di biscotto e acquavite di ciliegie, tutto
punteggiato da un finale tonificante di scorza di limone.
Dati viticoli ed enologici
Ottenuto al 100% da Pinot Nero proveniente da pendii classificati Grand Cru in
Mailly-Champagne.
Complicità gastronomiche
Questa cuvée Blanc de Noirs composta esclusivamente da Pinot Nero,
è generalmente degustato tra gli amanti dei vini di carattere e
gastronomia. Da scoprire su piatti ben caratterizzati come i piatti in
salsa o pollame arrosto.