CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG 2021 750ML IL POGGIOLINO

Prodotto solo in anni adatti, selezionando i migliori grappoli di Sangiovese e Colorino. Il mosto fermenta in vasche di acciaio inossidabile, dove viene lasciato macerare sulle bucce per un periodo più lungo del Chianti Classico. Dopo la fermentazione malolattica il vino passa alla parte di invecchiamento in barrique parzialmente in barrique, quindi, una volta imbottigliato, viene conservato per il necessario affinamento in bottiglia prima della presentazione finale sul mercato. Colore rosso rubino con riflessi violacei, il bouquet è pieno, intenso con sentori di maraschino, mammola, iris e con sottili note speziate e balsamiche. In bocca è potente con un grande corpo e una forte armonia, elegante con tannini morbidi e dolci.