FRIULANO DOC ISONZO 2022 750 ML VILLANOVA

Terreno Suolo ciottoloso alluvionale dall’elevato drenaggio. L’origine geologica sono depositi dell’era Quaternaria succedute poi dalle alluvioni antiche (Pleistocene) e quelle più recenti (Olocene) dell’Isonzo. Uva 100% Friulano Sistema di allevamento Guyot Prima annata prodotta 1975 Alcool 12,50% vol Acidità totale 5,20 g/l Vendemmia Manuale Affinamento In acciaio con permanenza per 5 mesi sui lieviti. Shelf life Da 4 a 6 anni in funzione delle condizioni di conservazione. Tappo Tecnico biologico, ricavato dalla canna da zucchero, 100% riciclabile. Note degustative Vino color giallo paglierino tendente al verdognolo. Aroma floreale e fruttato con una nota tipica che ricorda il profumo della mandorla. Al gusto deciso, intenso, vellutato, generalmente con aromi floreali. Accostamenti gastronomici Eccellente come aperitivo o abbinato a salumi, primi piatti leggeri e carpaccio di manzo. Da servire a 10°C