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Produttore:
FABRIZIO PRATESI
Unita di Misura:
pz
Formato:
750 ML
Annata:
2022
Gradazione:
14%
Regione:
Italia - Toscana
Colore:
Rosso
Uvaggio:
Sangiovese 100%
Disponibile
INFORMAZIONI DEL PRODOTTO
Blend: 100% Sangiovese Terreno: medio impasto sassoso derivato da calcari marnosi di tipo alberese e scisti argillosi (eocene) arenarie (oligocene) medio-alta presenza di scheletro. Nella zona è evidente l’influsso Appenninico per cui si manifestano forti escursioni termiche soprattutto nel periodo estivo; la viticoltura si sviluppa quindi in un ambiente particolarmente vocato Conduzione agronomica dei vigneti: Biologico Vendemmia: manuale in cassette da 15 Kg Vinificazione: tank acciaio temperatura controllata per circa 20 giorni Affinamento: circa 6 mesi in acciaio; dopo l’imbottigliamento viene lasciato riposare in bottiglia per alcuni mesi prima di essere immesso sul mercato