MALVASIA MACERATA ISONZO 2020 750 ML TENUTA VILLANOVA
INFORMAZIONI DEL PRODOTTO
CARATTERISTICHE
Annata: 2020
Denominazione: Friuli DOC
Nazione: Italia
Regione: Friuli Venezia Giulia
Vitigni: Malvasia Bianca 100%
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 12,5%
Temperatura di Servizio: 12°C
Allergeni: Solfiti
Colore: Giallo Carico con Riflessi Arancio
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Profumi che ricordano note balsamiche di sambuco, fiori d’arancio e lavanda. Vino con una struttura importante e ricca, molto sapido e di grande lunghezza.
ABBINAMENTI
È ottimo abbinato a primi piatti e zuppe a base di crostacei.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Macerazione prefermentativa per 5 giorni a 5°C e macerazione fermentativa a 15°C per 7 giorni. Dopo la svinatura la fine fermentazione si effettua in vasche di cemento. Affinamento in vasche di cemento con permanenza del
vino per 12 mesi sui propri lieviti.
