MANON COTES DE PROVENCE BLANC 2022 750ML FAMILLE RAVOIRE
INFORMAZIONI DEL PRODOTTO
Il Manon Blanc è un vino bianco della cantina Ravoire, che da generazioni produce vini sia nella Valle del Rodano che in Provenza, con 2 sedi, una in Châteauneuf-du-Pape e una in Salon-de-Provence.
Questo tipico vino rosato provenzale è prodotto a partire da uve Grenache e Vionier che sono raccolte di notte e subito portate in cantina. Qui sono torchiate e i mosti fiori selezionati per la successiva fermentazione, che avviene a bassa temperatura. Il vino affina poi sulle fecce fine e sono praticati occasionali rimontaggi.
Dal classico colore giallo paglierino, al naso si avvertono profumi di fiori bianchi, e frutta a pasta gialla. Il sorso è pieno e potente, dal lungo finale.
Ideale in abbinamento a grigliate di pesce, di verdure e di carni bianche.
