FRIULANO COLLIO 2022 750ML TENUTA VILLANOVA

VITIGNO 100% Friulano
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Guyot
Alcool
13% vol
Acidità totale
5,30 g/l
Vendemmia
Manuale
Affinamento
Il 90% in acciaio con permanenza
sui lieviti con frequenti batonnage
per 6 mesi; il rimanente 10%
in tonneaux di rovere sempre
con batonnage settimanale.
Note degustative
Ha un colore giallo carico ed
un aroma molto tipico di fiori
di campo con note burrose.
Al gusto è intenso, vellutato,
con retrogusto lieve di mandorla.
Accostamenti gastronomici
Accostamento elegante con formaggi
freschi e prosciutto crudo di San
Daniele. Da provare con frittate di
campo, aragosta e crostacei.
Da servire a 12°C.