SAUVIGNON VIN DE FRANCE 2023 750ML BOUGRIER

Suolo
Per elaborare questa cuvée, abbiamo scelto di
scelto di lavorare solo con vitigni
varietà della Valle della Loira. Si trova nel
cuore della Touraine, non lontano dal famoso
famoso Château de Chenonceau, sulla
la nostra vendemmia delle Caves de la
Tourangelle, che questa cuvée viene vinificata e invecchiata.
e invecchiata.
Zucchero residuo
<2g/l
Processo di vinificazione
Raccolta delle uve al mattino presto
per mantenerla fresca.
Vinificazione classica in bianco: pressatura, 
breve maturazione delle bucce, chiarificazione
statica, fermentazione alcolica 
con temperatura controllata e regolata
temperatura tra i 15-20°. Lungo 
affinamento sulle fecce fini in tini di acciaio
tini di acciaio inox al fine di sviluppare un lungo potenziale di
potenziale di invecchiamento e mantenere tutta la freschezza aromatica del
freschezza aromatica del Sauvignon blanc.
Note di degustazione
Questo vino ha un bel colore giallo
giallo pallido. È ricco, aromatico e delizioso
con una mineralità unica, alcune
note di pompelmo e frutta tropicale. Al palato è fresco e
al palato, è fresco e frizzante. Il
finale è ricco, rotondo e ben bilanciato.
Abbinamento cibo-vino
L'acidità brillante e il finale pulito
rende questo Sauvignon blanc un'opzione ideale per
ideale per crostacei o frutti di mare in camicia
ma anche con pollo, insalate o formaggio di capra.
formaggio di capra. Servito fresco (10-12°)